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文章来源:    时间:2019-10-21

2、锅中盛入矿泉水至七分满,将萝卜与生姜一起放入锅中,大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

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